Jambonnette de volaille au chaource & sauce ratafia de Champagne
Recette proposée par :
La section hôtelière du Lycée Edouard Herriot (Sainte-Savine, Aube).
Syndicat de Défense du fromage de Chaource.
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Jambonnette de volaille au chaource & sauce ratafia de Champagne
